（寻味中华丨节令）内蒙古草原秋分开镰忙 丰镇月饼出炉香
中新社 呼和浩特9月23日电 题：内蒙古草原秋分开镰忙 丰镇月饼出炉香
中新社 记者 张玮
9月23日是秋分节气。中国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”这个时节，五谷归仓、瓜果飘香，2026“中国农民丰收节”活动在各地展开。
山东青岛西海岸新区一场丰收盛会上，农民走秀、农耕体验乐趣无穷，“村舞杯”“村运会”“村歌会”轮番上演；贵州遵义绥阳县风华镇双龙村的村民们抓鸡、抓猪、摸鱼、割稻，庆祝五谷丰登，共享收获喜悦；安徽马鞍山丰收节活动现场，粮油、蔬菜、果茶、畜禽、水产等特色农产品联袂亮相，民众尽享“逛吃”之乐……
在内蒙古呼伦贝尔，3000多万亩打草场“开镰”。这里的天然草原面积逾一亿亩，长有碱草、针茅、苜蓿、冰草等120多种牧草，被称为“牧草王国”。
呼伦贝尔市鄂温克族自治旗巴彦塔拉达斡尔民族乡朝格嘎查，牧民驾驶打草机在牧草间来回作业。打草机所过之处，牧草齐刷刷倒下，搂草机旋转的轮耙将散落牧草归拢成一条条绿色“长龙”。捆草机行进间，牧草被收拢压实，形成紧实规整的草捆，错落排布在草甸上。
“今年草长得挺好，产量也不错。”多年来，朝格嘎查牧民林光在收割饲草的同时，也悉心守护草场根系与地表腐殖层。如今，多种优质牧草竞相生长，产出的饲草营养价值高。“科学打草，既能保证家里牛羊过冬有草吃，也能保护好草原。”
草场之外，月饼飘香。秋分时节，中秋临近，乌兰察布市丰镇市隆盛庄镇的大街小巷里，众多月饼作坊盘起土炉，点燃炭火，一派忙碌。
秋分在历史上曾是“祭月节”。早在周朝就有“春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天”的传统，人们在秋分夜设香案，祭拜月神，祈求团圆。后来历法融合，“祭月节”逐渐由秋分调至农历八月十五。
丰镇月饼最初名为“胡饼”，以小麦粉、红糖、胡麻油为核心原料，依托传统土炉烤制，成品焦黄松软、绵甜悠长，曾是万里茶路往来商旅穿越草原时的必备干粮。
隆盛庄月饼干货制作技艺非遗代表性传承人常晓峰对 中新社 记者说，如今他在传统混糖月饼基础上，研发出奶酪月饼、莜面五仁月饼、草原酸奶月饼等50余款新品，借助冷链物流，配送至北京、山西等地。每到旺季，他的作坊单日耗用面粉1500斤，月饼仍供不应求。
蒙古族民众在打草、庆丰收时都会穿上蒙古袍，以示对节日的尊重，蒙古袍上的盘扣装饰也极为讲究。呼和浩特青城盘扣技艺非遗代表性传承人孙亚杰说，每到秋分时节，她会做一些与节气相融的盘扣。例如，菊花扣由赭石与姜黄调出暖色调，暗合时节温润；金鱼扣弧线灵动映着秋水，藏有“年年有余”的祈愿；一字扣则如田埂稻穗，承载丰收之意。(完)
“西城大妈”里怎么会有一位美国“大爷”？
中国武术在文莱“种”出亚运奖牌
脑机接口能读心，且已经能大规模应用？
比了76年！全世界都来上海比"手艺活"，比的到底是啥
多地布局机器人“学校”促多元应用场景加快落地
五仁月饼馅料演变史：源头可以追溯到汉代“胡饼”
石晓冬：北京何以成为“世界建筑之都”？
专访歌手周深：冀用歌声传递“来自家乡的拥抱”
给古人贴标签、为名著组CP 当代网友这样理解经典？
刚做过的事转身就忘，只是老了吗？
这个校徽藏着恐龙的大学，太宝藏了！
白宫高官减脂餐，东北人的过年菜：一口酸菜，两种顶流
干眼不只是“眼睛缺水” 患者呈现年轻化趋势
中国高校科研排名刷新“世界秩序”
人这一辈子，一定要去一趟绥芬河！
怎么折都有面？这座北方小城用折叠箱房圈粉全球
如何解读“世界树之巅”的美洲古代文明？
草原上的日子，也成了风景
印度医者到访陕西 交流针灸等中医实践
黑龙江同江：鱼皮画与伊玛堪说唱进课堂
海内外百尊妈祖像结缘天津天后宫
中秋限定“饺子月饼”来啦 网友：这一口下去感觉过了好几个节
男生登上长城 高唱《强军战歌》
河北“月饼村”中秋飘香海外：从家庭作坊到出口韩澳
新兵母亲凌晨四点包“出门饺子”送儿参军
新疆阿勒泰：漫山金黄 宛如童话世界
当户外茶会遇上消防演习，网友：意不意外 刺不刺激
人体也能带电？物理老师现场演示静电飞花原理
景区一名NPC酷似“玄奘”走红网路
开学第一天完美诠释一喜一悲！网友：得瑟的爹 生无可恋的女儿
黑猩猩无师自通解锁盘串技能
前NBA球星考辛斯现身淄博撸串
香港海洋公园大熊猫一家享用节日大餐迎中秋
丰收里的七彩中国
第48届世界技能大赛在上海开幕
“纸中丝绸”四百年光彩依旧
重庆涪陵：沿着“503”，去趟“地心”？
金秋万里 丰收入画
浙江绍兴：笔尖下的“东方水城”
海南岛上的黎族原始制陶技艺